Y・S
ダンポテト:パート
入社日:2020年5月
ここで働こうと決めた理由
私はもともと、ダンポテトカフェの常連客でした。
ゆったりと落ち着くカフェの雰囲気や、スタッフさんの丁寧な接客が心地よく、大好きなお店です。
昨年コロナで職を失ってなかなか次が見つからないときに、
ダンポテトカフェが2号店を戸越銀座商店街に出すと聞いてすぐに応募しました。
私が感じた温かい接客を、今度は私から届けられたらいいなと思います。
ゆったりと落ち着くカフェの雰囲気や、スタッフさんの丁寧な接客が心地よく、大好きなお店です。
昨年コロナで職を失ってなかなか次が見つからないときに、
ダンポテトカフェが2号店を戸越銀座商店街に出すと聞いてすぐに応募しました。
私が感じた温かい接客を、今度は私から届けられたらいいなと思います。
仕事のやりがい、楽しさ
地域のお客様とお話することが楽しくて、毎日が飽きないですね。
お客様から「ここのスイーツおいしかったから、また買いに来ちゃった。」「ここの店員さんはみんな優しい。」
などのお言葉をいただくことも多く、ここで働いててよかったと日々感じます。
お客様から「ここのスイーツおいしかったから、また買いに来ちゃった。」「ここの店員さんはみんな優しい。」
などのお言葉をいただくことも多く、ここで働いててよかったと日々感じます。
仕事を始める前の不安と今の気持ち
「ダンポテトカフェ」「芋 stand BY ダンポテト」の2店舗分の業務を覚えなければいけないので、
そんなにたくさんのことを覚えられるか、迷惑にならないかが不安でしたね。
ですが、先輩スタッフさんが覚えるまでずっとそばにいてくれ、マニュアルには乗ってないイレギュラーな場合の対応もしっかり教えてくださったので安心して働けました。
今は慣れた業務をこなすだけでなく、どうすればお客様にもっと喜んでもらえるかを考えるようになり、スタッフと一緒によりよいお店づくりをしています。
そんなにたくさんのことを覚えられるか、迷惑にならないかが不安でしたね。
ですが、先輩スタッフさんが覚えるまでずっとそばにいてくれ、マニュアルには乗ってないイレギュラーな場合の対応もしっかり教えてくださったので安心して働けました。
今は慣れた業務をこなすだけでなく、どうすればお客様にもっと喜んでもらえるかを考えるようになり、スタッフと一緒によりよいお店づくりをしています。
1日の流れ
10:50
【オープン準備】
オープン前に、レジの開設やテーブルのアルコール除菌を行います。
オープン前に、レジの開設やテーブルのアルコール除菌を行います。
11:00
【オープン】
シャッターを開け、看板を出して営業開始。
通るお客様への挨拶はかかしません!
シャッターを開け、看板を出して営業開始。
通るお客様への挨拶はかかしません!
11:10
【前日の報告書の確認・デリバリー受付開始】
出勤者は必ず報告書を読み、引継ぎ等がないか確認します。
また、デリバリーの受付を開始して注文が入るのを待ちます。
出勤者は必ず報告書を読み、引継ぎ等がないか確認します。
また、デリバリーの受付を開始して注文が入るのを待ちます。
11:30
【Instagramのストーリー投稿】
毎日Instagramのストーリーをあげています。
商品の紹介やその日の天気など、内容は人それぞれです。
SNSが苦手、忙しくて時間がない、そんなときは過去のストーリーを再投稿してOK!
毎日Instagramのストーリーをあげています。
商品の紹介やその日の天気など、内容は人それぞれです。
SNSが苦手、忙しくて時間がない、そんなときは過去のストーリーを再投稿してOK!
12:00
【買い出し・仕込み】
仕込みが必要なものがあれば買い出しで材料をそろえ、仕込みに入ります。
完璧なマニュアルがあるので誰でもできます。
仕込みが必要なものがあれば買い出しで材料をそろえ、仕込みに入ります。
完璧なマニュアルがあるので誰でもできます。
15:00
【休憩】
休憩時間の使い方は人それぞれ。
自宅に帰ったり、近くのカフェに行ったり、裏の休憩スペースで寝たり、などなど
休憩時間の使い方は人それぞれ。
自宅に帰ったり、近くのカフェに行ったり、裏の休憩スペースで寝たり、などなど
17:00
【ラストオーダー】
ラストオーダーお伺い後、片付けを始めます。
(バッシング・食器洗い・ゴミまとめなど)
ラストオーダーお伺い後、片付けを始めます。
(バッシング・食器洗い・ゴミまとめなど)
17:30
【レジ締め・報告書作成】
レジ締めをして、
その日の出来事や翌日出勤者への引継ぎメッセージを報告書にまとめます。
レジ締めをして、
その日の出来事や翌日出勤者への引継ぎメッセージを報告書にまとめます。
18:00
【クローズ・退勤】
シャッターを閉めて、ゴミを捨てたら退勤します。
シャッターを閉めて、ゴミを捨てたら退勤します。